ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

4:00 μ.μ. |

ΥΛΙΚΑ:

375 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

200 γραμ. μαργαρίνη

125 γραμ. άχνη ζάχαρη

1 αυγό

μισό κουταλάκι του γλυκού μπέικεν

3 βανίλιες

και ένα ακόμη αυγό για επάληψη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός το αυγό της επάληψης) στο μίξερ και χτυπάμε για 10 λεπτά με το εξάρτημα της ζύμης.

Πλάθουμε τα κουλουράκια σε πλεξούδες ή όπως αλλιώς θέλουμε και τα απλώνουμε πάνω σε λαδόκολλα στο ταψί μας. Αραιώνουμε το αυγό της επάληψης με δυο κουταλιές τις σούπας νερό και απλώνουμε με ένα πινέλο πάνω απο τα κουλουράκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

καλή επιτυχία!!!